Cuisine, saveurs et santé
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Mon parcours, ma passion
J'ai 58 ans et je vis en France depuis 13 ans. Auparavant, j'étais à Londres où j'ai tenu un cabinet de naturopathie pendant 12 ans. Pour cette activité, j'ai utilisé les champs électro-magnétiques, les plantes médicinales et les conseils nutritionels. En 2008, j'ai découvert la méthode du Dr Siméon en Nouvelle Zélande, grâce à mon amie Leslie KENTON et je souhaite passionnément, à l'aide de la méthode HCG Homéopathique, aider à mon tour ceux et celles qui en ont besoin. MdM |
L'ASSIETTE DE SANTÉ
Les deux livres de cuisine-santé RECETTES SANS ACIDITÉ et RECETTES AVEC DES PLANTES SAUVAGES sont aussi en vente chez leur éditeur Le Mercure Dauphinois
LES MANGOUNIÈRES Recettes traditionnelles du Cantal (Auvergne, France) transmises de mères en filles, pour la transformation du cochon... ![]()
CRUSINE Le 100% cru ! A paraître fin 2011 |
L'ASSIETTE EN VOYAGE Recettes simples et saines pour la vie en mobil-home ou en caravane.
Des recettes savoureuses à cuisiner avec des plantes sauvages ramassées au cours de randonnées, balades ou cueillettes sur les haies ou en forêt. Initiée très jeune à la connaissance des plantes par son arrière-grand-mère Marie-Joséphine, qui l'emmène à travers champs, bois et dunes, Myriam de Mahé nous livre ses secrets sous forme de recettes simples et savoureuses. Elle nous encourage à rapporter de nos randonnées de quoi faire la soupe du soir avec les herbes, les baies et les légumes sauvages aux senteurs puissantes et aux vertus équilibrantes. Myriam a vécu dans un lieu magique, isolé dans les montagnes d'Auvergne, qu'elle a choisi pour l'abondance de plantes sauvages, qu'elle incorporait aux mets de sa table d'hôtes bio, pendant plus de 10 ans. Laissez-vous guider sur la "sente potagère", comme le dit Colette, pour une simplicité retrouvée et un retour à notre nature ancestrale de "cueilleurs".
MISCELLANÉES Quelques poêmes au fil des jours
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